Мука ржаная обойная - очень ценный и полезный продукт для тех, кто следит за своим здоровьем.
В ржаной муке в 5 раз больше, чем в пшеничном, содержится фруктозы, необходимой для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Особенность этой муки в большом содержании витаминов группы В, необходимых для здоровья нашего позвоночника.
Ржаная мука содержит белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины Е, группы В, минеральные вещества, богатые пищевыми волокнами, в связи с чем их хорошо применять для очищения организма, при ожирении, сахарном диабете.