Сир твердий "Едам", ДСТУ, 45% жиру в сухій речовині, Полтава

Сир твердий "Едам" - це голландський сир з високим вмістом жиру. Він має 45% жирності в сухій речовині, що означає, що з вмісту жиру в північному шарі сиру з відніманням води та інших речовин виходить, що 45% маси сиру є жиром. Цей тип сиру має відносно м'яку текстуру та легку солодкувату смакову ноту. Його часто використовують для приготування закусок, а також в різних салатах та сендвічах.

Сир твердий "Едам", ДСТУ, 45% жиру в сухій речовині на «Agro-Ukraine»