Куттер Л-5 ФКМ-125, Черкаси

Куттер Л5-ФКМ - предназначен для измельчения и перемешивания мясного и иного сырья при приготовлении всех видов колбас, сарделек, сосисок, сырокопченых и полукопченых колбас. Куттер состоит из чугунной станины и чаши (ёмкость - 125 литров), привода чаши, ножевой крышки, пульта управления, ножевой головки, привода ножевого вала, выгружателя, электрической схемы. Дополнительно по желанию покупателя куттер укомплектовывается дозатором воды, контролером, шумопоглащающей крышкой, заточным станком для куттерных ножей, а также облицован нержавеющей сталью и балансировочным приспособлением. На куттер Л5-ФКМ может быть поставлена загружатель и нержавеющая чаша.

Производитель – Украина, Черкассы

Геометрический объем чаши, м3 - 0,125

Производительность техническая, кг/ч - 800

Коэффициент загрузки чаши сырьем: (//apkua.com)

- основным 0,75

- мороженным 0,50

Число оборотов ножевого вала, мин – 1800-3600

Количество ножей – 6

Установленная мощность, кВт 45