Лінія складається з набору
обладнання , необхідного для забою, знекровлення, шпарення, патрання і попереднього охолодження перепела, яка експлуатується на птахофабриках, фермерських господарствах, птахофермах.
Дана конструкція складається з двох карусель та двох накопичувальних столів.
Лінія дозволяє здійснювати:
-
Електроглушіння птиці;
- Обезкровлення тушки птиці;
- Шпарення птиці у ванні теплової обробки;
- Зняття пера;
- Патрання птиці;
-Охолодження птиці до заданої температури.
(//apkua.com)
Габаритні розміри і технічний опис
Займана площа - 65-70м2;
Споживання електроенергії - бл. 1,3 кВт;
Споживання води – 3,2м3 / час;
Ємність ванни шпарення - 0,53м3;
Ємність ванни охолодження - 3,9м3;
Обслуговуючий персонал - 6-7 чол;
Продуктивність – 300-350 гол / год
Так, як ми завод-виробник можлива модифікація обладнання!