Производитель: PROQUIGA BIOTECH, S.А/ Испания.
Упаковка: бутылка емкостью 50 мл.
Вид: жидкий, Активность: 750±5% IMCU/ml.
Препарат RENIPLUS NG 50L является бактериальным ферментом нового поколения, извлекаемого из чистой непатогенной культуры Rhizomucor miehei. Он состоит из воды, микробиального коагулянта Rhizomucor miehеi и NaCl. Препарат используется для приготовления всех типов сыров. Фермент RENIPLUS NG 50L обеспечивает:
Высокое постоянство процесса изготовления
Повышение выхода сыра
(//apkua.com)
Улучшение органолептических свойств
Рекомендуемая дозировка:
3 - 4 капли на 1л.
молока (1 бут. 50мл. на 250 - 300 л. молока)
Хранить фермент закрытым при температуре не выше 8ºC в сухом помещении.
Срок хранения препарата 2 года от даты изготовления.
-Стоимость указана за 1 бут.