Олія з насіння коноплі. 0.5, 0.25. (//apkua.com)
За змістом незамінних жирних кислот конопляну олію можна порівняти хіба що з кедровою олією, яка вважається чи не найкориснішою для здоров’я людини. Конопляна олія містить незамінні жирні кислоти, що не можуть синтезуватися в організмі, але абсолютно йому необхідні. Це лінолева кислота (від 50 до 60%), що відноситься до класу омега-6, і альфа-ліноленова (від 16 до 20%), що відноситься до класу омега-3. Причому вони знаходяться в співвідношенні 3:1, рекомендованому експертами Всесвітньої організації охорони здоров’я.
В дієтології конопляну олію відомо як саме збалансоване в природі. Крім цього, в продукті є ще три важливі ПНЖК: гамма-ліноленова, олеїнова і стеаринова кислоти. І треба сказати, таке поєднання є унікальним серед усіх їстівних насіння олійних культур.