Мед майский, 350 грамм, Київ

Мед майский

Майский мед, так же его называют первым медом, собирается пчелами с первых, цветущих именно в мае, садовых деревьев. Поэтому вкус меда формируют цветущие в мае ива, клен, кислица, черемуха, земляника, шалфей, смородина, вишня, яблоня и много других растений.

Цвет у Майского меда может быть разным и зависит от того, с каких растений или деревьев пчелы собирали нектар, начиная с желтого и заканчивая коричневым. (//apkua.com)
Сразу после откачки майский сорт особо ничем не выделяется, но после созревания, майский мед приобретает неповторимый яркий ментоловый аромат с охлаждающим вкусом. Среди других сортов, майский мед – самый сладкий.

Собирают Майский мед в начале июня. В весеннее время ульи превращаются в ясли, где тысячам маленьких пчелок для роста и развития требуется нектар и пыльца. Поэтому, все собранное пчелами в мае, отдается малышам, а сама откачка начинается уже в июне.

Майский мед богат фруктозой, что позволяет ему быстрее, по сравнению с другими сортами, усваиваться нашим организмом. А усвоение фруктозы, пусть даже в больших количествах, не требует инсулина, а значит не развивается диабет. Сама фруктоза благотворно действует на кроветворные процессы организма. Майский мед возвращает жизнерадостность, бодрость и отличное настроение. Установлено, что майский мед полезен при: атеросклерозе, бессоннице и нервных заболеваниях, заболеваниях зрения. Когда в майском разнотравье преобладает боярышник, мед используют при повышении функции щитовидной железы и сердечной слабости.