Если с хранением все более-менее понятно: боксы, камеры и холодильники поддерживают необходимую температуру, чтобы все оставалось свежим, вкусным и приятным… А как же быть с доставкой их до склада, если он находится в подвальном помещении или на втором этаже, как организовать перемещение продуктов со склада на кухню, а с кухни готовых блюд в зал? Куда деть гору грязной посуды, которая просто не помещается в руках, чтобы отнести всю ее на кухню? Сегодня эта проблема решается с помощью грузовых подъемников.
Зачем нужен подъемник для кафе и ресторана? (//apkua.com)
Нужно только погрузить коробки, палетки или тарелки в подъемник для кафе, который поднимет или спустит груз на нужный этаж или высоту за считанные секунды. Такая простая схема не только помогает сохранять продукты питания свежими, но и наладить своевременные и регулярные поставки. Так мини-лифты для ресторана помогают существенно сохранить качество продукции, значительно увеличить скорость работы кухни и повысить качество обслуживания гостей в зале. Это становится возможным за счет уменьшения времени, потраченного на загрузку-разгрузку пришедших продуктов или доставке уже готовых блюд.
Сегодня в заведениях общественного питания чаще всего используют мачтовый и сервисный лифты. Однако идеальным вариантом лифта для ресторана все также остается сервисный подъемник. Он занимает мало места, легок в обращении, рассчитан на перемещение грузов весом не более 250 кг.
Автор, контакти
Роман Валентинович / відгуки, інфо. / оцінка активності