Адріатичний білий (Adriatic White). Широко розповсюджений в багатьох країнах високоякісний сорт інжиру. Дерева з дуже густою кроною, невисокі, коренасті, широко розкидисті, з товстими вузлуватими стовбурами. Листки середньої величини, пʼятилопатеві, правильної форми, з товстими довгими черешками, світло-
зелені, блискучі жорсткі, знизу мало опушені. Плоди розміром 5,5х4,5 см, овальні, з широкими шийками на коротких ніжках і плоско-округлою верхівкою. Плодоложе дуже тонке, біло-кремове; мʼякоть темно-вишнева або рожево-червона, желеподібна, заповнює майже всю порожнину, містить багато цукрів, з помітною приємною кислинкою і присмаком молочного соку. Завдяки досить щільній шкірці плоди зберігаються краще, ніж інші сорти.
Брунсвік (Brunswik). Завезений в 1901р. з Грузії. Дає два урожаї. Дерева помірної сили росту, з розкидистим гіллям. Крона плоско-округла, не дуже густа, трохи повисла.
Плоди розміром 7,5х5см, вагою 80-100г, сидячі, асиметричні, з опуклими основами і плоскими верхівками. Основне забарвлення шкірки світло-зелене, верхній шар – світло-коричневий на освітленій стороні, переходить в фіолетово-червоне. Вічка невеликі, рожево-червоні, відкриті. Ніжка плоду товста, м’ясиста, розширена до основи плоду. Шкірка ніжна, часто розтріскується поздовж, злегка опушена, матова, з дуже густими дрібними жовтими плямками. Плодоложе кремове; м’якоть рожева, тонкошарова, з досить великою порожниною, солодка, приємна, дуже соковита.
Кадота (Kadota). Широко розповсюджений в багатьох країнах. Сорт дає два урожаї плодів. Часто має по два плоди в пазусі кожного листка. Самоплідний. Дерева середньої величини, з широкою напівкулеподібною формою крони. Листки жорсткі, три-пʼятилопатеві, надрізані, іноді цільнокраї, товсті, темно-зелені зверху, світлі – знизу, на коротких товстих черешках. Плоди розміром 7х5 см, вагою 70-75г, видовженої форми, блискучі, світло-зелені, з поздовжніми тріщинками на шкірці і розмитим румʼянцем, інтенсивнішим з сонячного боку. Плодоложе товсте, біло-фіолетове; мʼякоть біло-рожева або світло-бузкова.
Фініковий (Datte de Naples). Виведений в 1901р. Дає один урожай плодів, запилення не потребує, однак наявність
насіння в плодах значно покращує їх якість і підвищує урожай. Дерево сильноросле, з високою і широкою округлою кроною.
Плоди середні (5,0-4,5 см), вагою 40-50 г, овально-грушеподібні, з товстими довгими шийками, слабко ребристі, майже без опушення. Плодоніжки короткі (0,4-0,5 см). Шкірка ніжна, але щільна, жовтувато-зелена, з червоно-фіолетовим розмитим румʼянцем, інтенсивнішим з сонячного боку. Плоди без
насіння забарвлені в слабко-оливковий колір. Вічко закрите, невелике, червонувато-оливкове. Плодоложе зеленувато-кремове; мʼякоть темно-малинова, масляниста, з невеликою порожниною. Насіння дрібне, малочисельне. Плоди солодкі, з помірною кислотністю у невеликим присмаком молочного соку.
Беяс (Кримський 48). Дає два урожаї. Самоплідний. Відзначається більшою морозостійкістю, ніж інші сорти. Дерева досить високі, швидкорослі, із повислими гілками та напівкулеподібною густою кроною.
(//apkua.com)
Плоди розміром 3,5-4,0 см. Вагою 30-45 г, плоско-округлі, з товстими і короткими шийками на ніжках 0,4-0,5 см. Шкірка світло-зелена, жовтувата, іноді з світло-рожевими смужками на ребрах, зі слабким опушенням і невеликим восковим нальотом. Вічко відкрите, невелике, світло-рожеве. Плодоложе біле; мʼякоть світло-малинова, з великою порожниною.
Магарацький (Кримський 45). Дає один високий урожай плодів, що розвиваються без запилення. Дерева сильнорослі, з пласко-округлою, розкидистою, щільною кроною.
Плоди розміром 5х5 см, вагою 45-50 г,грошу подібно-округлі, з товстими шийками, на коротких ніжках (0,8-1,
Дає рясний урожай грушеподібних, ароматних плодів з малиново-червоною м'якоттю. Смак і аромат достиглих плодів надзвичайно приємний. М'якоть медова, соковита і ніжна, а насіння майже не відчувається і не хрумтить на зубах. Плодоносить двічі за сезон і може вирощуватися в контейнерах, за умови регулярного обрізування.
На літо інжир виносять в сад, на балкон, а взимку його можна зберігати в погребі при температурі 6-8 градусів.
Закавказький зелений. Один з кращих серед столових сортів раннього терміну достигання. Відноситься до самоплідних сортів, плодоносить двічі за сезон. Особливістю його є те, що при першому врожаї плоди досягають дуже великого розміру - до 180г.
Рослина цілком витримує температуру в межах від 0 до -15 С. Тому його можна назвати морозостійким. Плоди масою до 180г мають грушевидну форму, шкірка сіро - зеленого кольору, м'якоть червона, соковита, солодка, злегка кислувата. За смаковими якостями він вважається одним з найкращих сортів.
Далматський. Один із кращих сортів раннього терміну дозрівання. Відноситься до самоплідних, плодоносить двічі за сезон. Особливістю його є те, що плоди першого врожаю досягають дуже великого розміру − до 180- 200г, грушеподібні, жовтувато-зелені з малиново-рожевою мʼякоттю. Шкірочка тонка, з поздовжніми тріщинками. Мʼякоть майже без порожнини, темно-малинова. Мʼякоть плодів має рожеве забарвлення, солодка, злегка кислувата. За смаковими якостями він вважається одним із найкращих сортів.
Інжир може витримувати нетривале зниження температури до -15°С, тому його вважають морозостійким сортом.