Парафин для удаления пуха, пера, Київ

Парафин для удаления пуха, пера
Для этого берут достаточно высокую посудину (ведро, кастрюлю, котелок) и расплавляют в ней парафин светлых сортов - белого парафина. После чего в него также на несколько секунд окунают тушку, потом, дав излишкам парафина стечь, оставляют тушку на некоторое время, пока парафин не застынет. После чего парафин вместе с пером легко отделяется. При этом способе качество обработки просто великолепное. Обработка тушек перепелов и хранение их мяса практически такое же, как и куриных тушек.
(//apkua.com)
Также можно использовать воскообразную массу. Она состоит из канифоли светлых сортов и белого парафина: соотноше­ние указанных компонентов 50:50. Для ускорения затвердевания канифоли (при охлаждении тушек) и лучшего отделения массы от тушки в ее состав добавляют известь-пушенку в количестве 1%' ве­са массы.

Минимальная отгрузка 25 кг