Ягоды высушенной черники в значительной степени обладают теми же полезными свойствами, что и свежие ягоды:
витамины группы В, С, Р;
дубильные вещества; (//apkua.com)
микроэлементы: железо, магний и медь;
пектины.
Такой богатый состав как свежих, так и сушеных ягод позволяет применять ягоды черники в качестве противобактериального, сосудоукрепляющего и противоанемического средства.
Хранить сушеную чернику лучше в картонных и деревянных ящиках, дно которых выложено бумагой.