Универсальный инфракрасный сушильный шкаф идеально подходит для качественной и ускоренной сушки ягод, грибов, овощей, фруктов, трав,
лекарственных растений, мяса, мясных субпродуктов, вяления и сушки мелкой, средней и крупной рыбы,
любых морепродуктов,
морской капусты, других любых видов сельскохозяйственной продукции, любых продуктов, имеющих как капиллярную, так и коллоидную внутреннюю структуру, а также производство снэков (чипсов) с низкой выходной влажностью (5-8%) из любых видов фруктов, рыбы и мяса.
Система управления шкафа обеспечивает автоматическое поддержание температуры внутри шкафа на всех уровнях не выше заданного значения, принудительную циркуляцию воздуха через продукт, благодаря встроенной системе вентиляции и специальной системе экранов и воздуховодов.
Все боковые стенки шкафа, а также двери термоизолированы, что позволяет снизить энергозатраты при сушке.
Технические параметры шкафа в базовой комплектации
1. Номинальное напряжение питания, В – 380
2. Потребляемая мощность, кВт/ч - 14
3. Установленная мощность, кВт/ч - 30
(//apkua.com)
4. Кол-во инфракрасных излучателей, шт - 216
5. Время сушки, час - 1 - 3
6. Кол-во лотков, шт - 14
7. Производительность по сырью, кг/сутки - до 1000
ООО "УкрСушка"
ул. Байкальская, 9/12
Днепропетровск
Украина, 49000