Оборудование для Мини Пекарни, Южное

Предлагаем комплект Мини-Пекарни со склада Производителя:
1. МУКОПРОСЕИВАТЕЛЬ
2. ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА на 100 л (180 кг теста в час)
3. ФЕРМЕНТАЦИОННАЯ КАМЕРА вместимостью 2 тележки для теста ;
4. 3-х СЕКЦИОННЫЕ ПОДОВЫЕ ПЕЧИ на Газе на 5 кв. м,
- с каменным Пекарским Подом 1200 х 1400 мм
- на Газе или на прессованных опилках (Пеллетах)
- вместимость пекарской секции : 75 бух/хлеба (//apkua.com)
- время 1-й выпечки : 20 - 30 мин
- производительность выпечки 1-й Печи в час: 150 - 180 бух/час - Производительность 2-х Печей в час: 300 - 360 буханок/час

5. ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ ПОДДОНОВ с тестом 3 шт ;

6. ПОДДОНЫ для теста (Панакоты) 18 шт

(со склада Завода-Производителя, на условиях поставки EXWORKS Serbia)