Завод по производству крупы "под ключ", Одесса

Универсальный крупозавод (пшеница, ячмень, горох) производительностью 32-36 т/сутки зерна.
Комплекс технологического оборудования предназначен для переработки нескольких видов зерновых культур: пшеницы, ячменя и гороха.

Универсальная совместимая технологическая схема позволяет вырабатывать продукцию указанных видов культур на одном и том же технологическом оборудовании по гибкой схеме. Для перехода на производство одного из видов крупы необходимо заменить сита в рассе­вах, переставить перекидные клапаны, выбрать число си­стем шелушения и, соответственно, определить режимы работы каждого вида технологического оборудования. Отличительной особенностью взаимозаменяемой технологической схемы является использование для указанных видов зерновых культур общих зерноочистительного отделения и блока гидротермической обработки (ГТО) зер­на, что позволяет улучшить не только технологические свойства зерна, потребительские достоинства готовой продукции, но и существенно снизить энергетические затраты на шелушение и шлифование продуктов.

Фактический выход крупы при переработке зерна базисных кондиций:
(//apkua.com)
Крупа перловая пятиномерная – 73-75%;

Крупа ячневая трехномерная – 78-80%;

Крупа пшеничная – 75-78%;

Крупа гороховая – 82-83%.