Пальмовый стеарин пищевой, Кривой Рог

Пальмовый стеарин – это твердая фракция, которая образуется в процессе фракционирования пальмового масла после процесса кристаллизации при определенной температуре.
Сфера применения: применяется в производстве маргариновой и жировой продукции для процесса переэтерификации, в продуктах со сложным жировым составом в производстве мыла и моющих средств. (//apkua.com)
Преимущества использования: - в рецептурах для специализированных маргаринов и жиров; - для процесса переэтерификации при получении высококачественных заменителей молочного жира; - для производства высококачественных моющих и косметических средств; пищевых эмульгаторов.
Вкус и запах: чистый, свойственный обезличенному жиру, посторонние сладости и запахи не допускаются.
Стоимость 80 грн/кг.