Органическая Спельта (полба) ProOrganica имеет сертификат Органик Стандарт UA-BIO-108 в соответствии со стандартом, эквивалентному Регламентам ЕС №834/2007, 889/2008.
Высококачественное очищенное зерно спельты с отличными показателями:
- влажность: 13,7%;
- натура: 780 г/л;
- число падения: 308;
- белок: 12,91%;
- зерновая примесь: 2,1%;
- зараженность: отсутствует.
Эко-
упаковка (на 25 кг зерна): мешок бумажный трехслойный бурый (на 25 кг зерна), внешний слой - бурый крафт, бумага микроукрепленная, внутренние слои - бурый крафт, 800мм х 500мм х 130мм.
Состав: 100% зерно спельты органического земледелия.
БЕЗ ГМО.
(//apkua.com)
Пшеница Спельта - это вид древней пшеницы, содержит практически все питательные вещества, в которых нуждается человек, в гармоничном и сбалансированном количественном сочетании - и не только в оболочке зерна, а равномерно во всем зерне.
Здесь можно почитать подробнее о спельте и ее пользе для здоровья. И в другой нашей статье - о том, чем отличается органическая спельта от обычной.
Способ применения: зерна спельты используются для изготовления муки, для приготовления многих блюд, для проращивания и употребления в сыром виде.
Зерна спельты можно использовать для фаршировки овощей, таких как перец и грибы, добавлять в салаты, супы и рагу для текстуры и питательности.
Питательная (пищевая ценность) на 100 g (г) продукта:
- белки - 14,65 g (г),
- жиры - 2,1 g (г),
- углеводы - 65,8 g (г)
Энергетическая ценность (калорийность) на 100g (г) продукта: 318 kcal (ккал).
Условия хранения: хранить в сухих, хорошо вентилируемых помещениях, незараженных вредителями хлебных запасов, с соблюдением санитарных правил при температуре не более 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 12 месяцев с даты производства.
Спельта Органическая, в 25кг мешках, обрушенная, сертифицирована — «Agro-Ukraine»