Зовнішні ознаки: Однорідний дроблений
Колір: від жовтого до світло-бурого.
Масова частка сирого протеїну, % 45,5 – 48,5
Масова частка вологи,%, не більше: 6,0
Масова частка сирої клітковини %, не більше: 5,0
Масова частка сирого жиру , % 8,0 – 9,5
Активність уреази, різниця рН 0,05 - 0,10
Масова частка золи,нерозчинної в солянійкислоті, в
(//apkua.com)
перерахунку на сухуречовину,%, не більше: 1,5
Масова частка сирої золи, %, не більше 7,0
Трипсинінгібуюча активність (ТІ), мг/г 7 – 10
Індекс розчинності протеїну (PDI), % 14 – 19
Розчинність білку у КОН, % 82 – 87
Термін придатності 4 місяці від дати виробництва
Форма пакування Насип або біг-беги по 1 т.
Високопротеїновий продукт Herbal Soya — «Agro-Ukraine»