Тушёнка закрывается раз в три месяца. Можно заказать стандартного посола, на хранение 3-4 месяца, или более подсоленную на хранение до года. Сливки собираються и кииипятятся, их можно добавлять в чай, кофе и т.д. Яйца куриные (Иза Браунской породы) иногда утиные, но не всегда.