Продам инфракрасное сушильное
оборудование шкафного типа.
Сушильные шкафы изготавливаются нержавеющей стали. Рабочий процесс управляется в ручную или через блок управления с помощью датчиков температуры, а также вентиляторами, обеспечивающими равномерный обдув и своевременное завершение цикла работы оборудования. В результате пищевые продукты сохраняют свои свойства, состав, аромат и замечательные вкусовые качества.
Инфракрасные лучи не оказывают вреда человеческому организму и окружающей среде.
Технология ИК сушки обеспечивает сохранение в овощах, фруктах, ягодах и других пищевых продуктах всех витаминов и питательных веществ а также позволяет сохранять ценные качества продукции, продлевать срок её хранения без применения консервантов.
Особенности:
• Достаточно низкое потребление электроэнергии на 1 кг готового продукта;
• Сушка происходит за относительно короткое время – 30 – 200 минут( в зависимости от структуры продукта)
(//apkua.com)
• Невысокая цена инфракрасной сушилки и ее быстрая окупаемость.
Применение ИК излучения для сушки продуктов питания (фруктов, овощей, ягод, грибов, корнеплодов, мяса, морепродуктов, снеков, сыра, чая, трав, пыльцы растений) обеспечивает:
o придание привлекательного товарного вида и сохранность состава обрабатываемого сырья;
o практически полную стерильность, за счет чего происходит не только полное уничтожение вредных микроорганизмов, но и профилактика их дальнейшего развития;
o активизацию биологических процессов, способствующих улучшению качества продукции.
o сохранению энзимов, так как сушку возможно осуществлять при низкой температуре.
o минимальные затраты электроэнергии на единицу готовой продукции.
Область применения: Пищевая промышленность. Сушка различных видов пищевых продуктов (овощи и фрукты, мясо и рыба, грибы и ягоды, крупы, макаронные изделия). Вяление различных видов пищевых продуктов (мясо, рыба, фрукты и пр.). Получение готовых изделий и
полуфабрикатов для пищевой промышленности. Сельское хозяйство. Сушка отрубей, зерна, комбикормов, отходов сельскохозяйственной продукции по технологии микронизации.
Фармацевтическая промышленность и косметология. Сушка
лекарственных растений. Получение биологически активных жидкостей (БАЖи), сырья для биологически активных добавок (БАДов). Сырье для фиточаев.