Масло грецкого ореха (Олія волоського горіха), Полтава

Фасовка 0.5, 0.25 темне скло. Надзвичайно корисний дієтичний продукт, що легко засвоюється. Її вважають прекрасним джерелом енергії та вітамінів. ому не дивно, що олію волоського горіха активно використовують у дієтології. Як заправка для салату вона є помічником у боротьбі із зайвою вагою. Олеїнова кислота, що входить до складу олії, покращує обмін речовин, сприяє регулярному очищенню кишечника, пригнічує утворення підшкірного жиру. В олії волоського горіха міститься близько 75 відсотків поліненасичених жирних кислот омега-3 і омега-6, які не виробляються організмом, але життєво йому необхідні. Крім того, серед усіх олій вона містить найбільше вітаміну F – це загальна назва декількох жирних кислот: лінолевої, ліноленової та арахідонової, які захищають клітини організму від дії шкідливих речовин, сприяють виведення з організму холестерину і нормалізація жирового обміну в шкірі.
Олія волоського горіха є джерелом корисних речовин і мікроелементів. До його складу входять: поліненасичені жирні кислоти, зокрема лінолева і ліноленова; ретинол і каротиноїди, які потрапляючи в організм людини з їжею перетворюються в той же вітамін А; вітаміни Е, С; вітамінна група В, а також мікро- та макроелементи, такі як йод, залізо, кальцій, магній, цинк, мідь і ряд інших. Це масло рекордсмен за вмістом вітаміну Е і жирних кислот омега-3 і омега-6, які складають до 77% його речовини.
Крім того, до складу олії волоського горіха входять мінерали і мікроелементи – йод, кальцій, залізо, фосфор, кобальт, селен, магній, а також коензим Q10 – корисний клітинний компонент, який захищає організм від дії вільних радикалів, бере участь у регенерації клітин і уповільнює старіння.