Самый интересный индийский сорт кофе. Именно этот сорт подвергается длительному воздействию морских муссонов, а это уникальная технология среди всех остальных прочих способов обработки кофе.
Во времена, когда море бороздили парусники, ими же перевозили и кофе из Индии в Европу. Перевозка, естественно, занимала много месяцев. За это время зерна подвергались длительному воздействию морского влажного воздуха, которое приводило к тому, что цвет и вкус зерен менялся. Зеленые зерна превращались в желтые и становились сладкими на вкус. Когда же на смену парусникам пришли пароходы, время перевозки быстро сократилось и заказчики стали получать зеленый кофе. Но – вот незадача – вкус старых, желтых зерен нравился им куда больше. Так было решено производить процесс обработки зерен, который позже назвали «монсунинг». Суть процесса вот в чем – в мае-июне, сезоне муссонов, зерна кофе помещают под навесы или раскладывают в "пирамидки", причем толщина слоя зерен не должна превышать двадцать сантиметров. Зерна пребывают в таком состоянии до 5 дней, после чего кофе упаковывается в мешки, которые укладывают горкой для того, чтобы муссон мог обдувать их со всех сторон. Эту гору мешков разбирают еженедельно, пока зерна не изменят свой вкус и цвет.
Цена указана за 100 грамм продукта.
Из-за нестабильного курса цена может немного плавать.
Опт уточняйте.
Только свежая обжарка. Жарим 1-2 раза в неделю (на выходных обязательно)
Смотрите другие объявления.
Подробная информация по ассортименту находится у нас на сайте
http://kofeopt.com.ua
У нас вы можете приобрести как свежеобжаренный кофе (ароматизированный и неароматизированный), так и зеленый (от 1кг) кофе в зернах.
Также на данный момент проводится распродажа остатков чайного ассортимента:
Белый чай
Зеленый чай
Жасминовый чай
Красный чай
Черный индийский и цейлонский чай
Пуэры
Улуны
Кудин
Ассортимент зерна представлен не весь, в сообщении или в телефонном режиме можете уточнить интересующие позиции.
Интернет-магазин «КофеОпт» предлагает черный кофе, натуральный свежеобжаренный кофе, кофе зеленый от ведущих стран-производителей. Наш ассортимент представлен элитными и ставшими уже классикой моносортами арабики и робусты. Широкий ассортимент, разнообразие вкуса и непревзойденный аромат свежеобжаренного натурального кофе в зернах, который предлагает "КофеОпт", не оставят равнодушным ни одного ценителя этого напитка.