Солод ржаной ферментированный красный .Фасовка 40 кг. Цена - 22 грн/кг. (//apkua.com)
Солод ржаной ферментированный молотый – прекрасный компонент для приготовления ржаных, ржано-пшеничных, солодовых сортов хлеба. Он является улучшителем муки, способствует лучшему водопоглощению и обеспечивает хорошую эластичность теста, улучшает структуру мякиша хлеба, образует растворимые вещества, усиливающие брожение, увеличивает срок хранения готового продукта. Кроме того, солод используется для приготовления кваса.