Африканський мраморний сом вирощений в узв (установка замкнутого водопостачання)
Відсутність мілких кісток і луски.Мясо складає 98% від загальноі ваги риби і прирівнюється за смаковими якостями до червоноі риби. (//apkua.com)
Мясо риби багате на омега3 (поліненасичені жирні кислоти) - більше, ніж будь-яка риба. Омега3 - профілактика сердець серця, знижує рівень холестерину.
М'ясо сома корисне для здоров'я шкіри, слизистих оболонок, нервової та травноі системи, вона прекрасно регулює цукор в крові.