Яичный порошок представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка) вместе. Яичный порошок хранится дольше, чем яйца. В целом, яичный порошок неплохо заменяет яйца. Его химический состав ничем не уступает свежим яйцам. Яичный порошок активно используют в производстве кондитерских изделий и мясных полуфабрикатов. Калорийность яичного порошка Калорийность яичного порошка составляет 542 ккал на 100 грамм продукта. Калории, ккал: 542 Белки, г: 46.0 Жиры, г: 37.3 Углеводы, г: 4.5
Упаковка мешок:24,7кг.
Страна производитель: Украина.